果品網(wǎng)絡(luò)營銷行業(yè)前景、現(xiàn)狀及對策

　　我國水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，而網(wǎng)絡(luò)營銷異軍突起，已顯示出旺盛的生命力和時代特征，二者的結(jié)合，混業(yè)發(fā)展，將呈現(xiàn)廣闊的發(fā)展前景。

　　一、網(wǎng)絡(luò)營銷在果品行業(yè)開始起步發(fā)展

　　1、網(wǎng)絡(luò)營銷在果品行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持，借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站，實現(xiàn)雙向的信息流。即：水果的生產(chǎn)、流通、加工等企業(yè)和果農(nóng)，通過網(wǎng)絡(luò)及時、形象地發(fā)布和獲取相關(guān)的商品供求及服務(wù)信息。在此基礎(chǔ)上，以B2B(企業(yè)對企業(yè))為主要形式，實現(xiàn)網(wǎng)上營銷、洽談，網(wǎng)下成交、支付。目前，在信用體系和網(wǎng)上支付手段不健全的環(huán)境下，這種形式的風險小，也適合果品內(nèi)在質(zhì)量千差萬別必須感官加以確定的特點。

　　2、根據(jù)有關(guān)資料顯示，我國果品行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站大約有40多家。其中中國果品信息網(wǎng)(中國果品流通協(xié)會網(wǎng)站等5家網(wǎng)站位列農(nóng)業(yè)100強網(wǎng)站之列。除行業(yè)性水果專業(yè)網(wǎng)站，還有荔枝、芒果、香蕉、梨、棗等各種單品水果專業(yè)網(wǎng)站。同時，各地農(nóng)業(yè)網(wǎng)站都不同程度的設(shè)有水果頻道和專欄。果品企業(yè)是應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)營銷的主體，主要是大中城市的果品龍頭企業(yè)和大型批發(fā)、集貿(mào)市場。目前，在水果產(chǎn)地縣、鎮(zhèn)的一些運銷大戶、專業(yè)合作社，也創(chuàng)建了網(wǎng)站，網(wǎng)絡(luò)營銷正在起步和發(fā)展。根據(jù)素有“中國蘋果之都”美譽的山東棲霞調(diào)查，在大約200家果品商儲公司中，近20%的企業(yè)有不同程度的網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)用。但從整體看，果品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷還遠未開展起來，極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　二、開展網(wǎng)絡(luò)營銷促進果品產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展

　　果品行業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷的意義，首先是突破果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸的需要。我國果品產(chǎn)業(yè)總量的發(fā)展已有可觀的規(guī)模，而且生產(chǎn)能力還可以進一步擴大。1978年，全國水果產(chǎn)量僅為657萬噸，2004年已達到8394萬噸(含瓜果的產(chǎn)量為1.5億噸)。2004年比1978年增長11.8倍，產(chǎn)值達到1500億元。從1995年起，我國水果產(chǎn)量一直穩(wěn)居世界各國首位。同時，從消費水平發(fā)展看，市場潛力巨大。但近年來，許多水果品種出現(xiàn)賣難現(xiàn)象，階段性買方市場明顯。其原因是多方面的，而信息不靈、渠道不寬、流通不暢是主要原因。果品行業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷可以擴大市場的時空范圍，未來的發(fā)展可以加快加大果品市場的信息流、商流、資金流和物流，一定程度上突破銷售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸。

　　其次是擴大出口的需要。目前我國水果出口連年大幅增長，進出口貿(mào)易順差超過10億美元。未來幾年，國際水果市場發(fā)展?jié)摿Υ螅�特別是我國水果出口價格競爭力強，我們發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷，就可以更好地實現(xiàn)國內(nèi)和國際市場對接，促進果品行業(yè)的整體發(fā)展。

　　第三是節(jié)約交易成本，擴大經(jīng)營規(guī)模，促進企業(yè)增效和提高企業(yè)管理水平的需要。一些企業(yè)通過努力取得了效果。例如，四川惠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司開展網(wǎng)絡(luò)營銷，建立自己的網(wǎng)頁，樹立公司形象，網(wǎng)上洽談，改變以往盲目跑市場的情況，節(jié)約了成本，增加了定單，2005年的柑橘購銷量是去年的1.5倍，利潤有望翻番。四川蒲江雜柑合作社開展網(wǎng)絡(luò)營銷以來，推廣當?shù)貎?yōu)良柑橘品種作用明顯，經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)濟效益連年取得好成績。

　　三、果品行業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷的對策

　　目前，制約果品行業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷的難點主要是：水果是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，保鮮比較困難；外觀和內(nèi)在質(zhì)量、口感、風味差別大，標準體系缺失；果品生產(chǎn)的組織化程度低，仍然是以千家萬戶分散的方式為主，農(nóng)村電腦擁有率低;企業(yè)對發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷認識不夠，在資金、技術(shù)、人員存在實際困難，畏難情緒普遍。

　　從果品行業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷的實際情況出發(fā)，主要對策是：

　　1、加快制定果品相關(guān)標準，推動綠色果品認證、HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點)認證，促進標準化生產(chǎn)和實施品牌戰(zhàn)略，主要品種逐步實現(xiàn)從果品到包裝的標準化，著力改善實行網(wǎng)絡(luò)營銷的環(huán)境。

　　2、重點加強果品企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營銷工作，仍以網(wǎng)上營銷洽談，網(wǎng)下成交支付為主要形式，行業(yè)組織要推廣相關(guān)經(jīng)驗和加強交流，務(wù)實、穩(wěn)步發(fā)展果品企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷。這包括企業(yè)建立網(wǎng)站、進行網(wǎng)絡(luò)推廣(百度、GOOGLE、YAHOO、網(wǎng)絡(luò)廣告等)。有條件的都可以嘗試以網(wǎng)絡(luò)營銷促進果品配送、“定單果業(yè)”的實現(xiàn)。

　　3、果品行業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷可以與網(wǎng)絡(luò)IT業(yè)混業(yè)發(fā)展，彌補技術(shù)和投入等方面的不足。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟經(jīng)歷了泡沫破滅正在與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合，務(wù)實發(fā)展。果品行業(yè)利用自身優(yōu)勢、發(fā)展規(guī)模和巨大潛力，把有價值的信息帶給網(wǎng)絡(luò)公司，增加其點擊率和版面收益。同時，果品企業(yè)可以實現(xiàn)“定單果業(yè)”和信息的發(fā)布、獲取，實現(xiàn)雙贏。果品行業(yè)還要特別注意與各級政府的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)聯(lián)系，借助其比較發(fā)達成熟的網(wǎng)絡(luò)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷。

　　4、果品行業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷，農(nóng)村和廣大果農(nóng)不應(yīng)成為被遺忘的角落。應(yīng)重視和發(fā)揮供銷社、果品專業(yè)合作組織、協(xié)會和果品經(jīng)紀人的作用，通過培訓滿足他們自身的學習、應(yīng)用的需要，并通過他們把網(wǎng)絡(luò)營銷活動擴大和輻射到廣大果農(nóng)。

　　水果產(chǎn)業(yè)的廠商只要樹立信心，把握機遇，善于學習，勇于應(yīng)用，不斷探索，一定能夠通過實施網(wǎng)絡(luò)營銷，使果品產(chǎn)業(yè)得到更大的發(fā)展。