沛宣網(wǎng)絡(luò)給大家推薦一個(gè)重慶火鍋廚師，十幾年的老火鍋廚師。

專注重慶火鍋技術(shù)傳授10年 電話：13908301468（楊師傅）

重慶火鍋廚師網(wǎng)（www.cqhgcs.com）是由數(shù)十名專業(yè)的重慶火鍋廚師團(tuán)隊(duì)組成。全都有著數(shù)十年的火鍋經(jīng)驗(yàn)，掌握核心技術(shù)。我們對(duì)重慶老火鍋、新火鍋、魚火鍋、湯鍋有獨(dú)特的制作方法，保證絕對(duì)的正宗重慶火鍋的味道。

專注重慶火鍋技術(shù)傳授10年 電話：13908301468（楊師傅）

　　重慶火鍋美譽(yù)全國(guó)，有了正宗的重慶火鍋味道，才會(huì)招來(lái)更多的客人、才能創(chuàng)造更多的財(cái)富。廚師決定了火鍋味道的品質(zhì)，有些老板想創(chuàng)造自己的品牌，自己學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)，自己掌握核心技術(shù)、自己熟悉操作流程。讓味道永遠(yuǎn)一致。這樣就用不著高薪聘請(qǐng)師傅，用不著受師傅的氣了，而在工資上也節(jié)約了。油料成本也降低了，品質(zhì)還提高了，一舉三得。

專注重慶火鍋技術(shù)傳授10年 電話：13908301468（楊師傅）

重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：
　　1、重慶火鍋原料的選擇和辨認(rèn)。
　　2、重慶火鍋原材料的處理加工方法。
　　3、重慶火鍋底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過(guò)程常見問(wèn)題的解決方法。
　　4、火鍋油的處理和制作。
　　5、重慶火鍋兌鍋的方法。
　　6、重慶火鍋菜品的制作，比如如何發(fā)毛肚、如何發(fā)鴨腸、如果制作香菜丸子等 。
　　7、重慶火鍋的各種蘸料的制作與調(diào)配。
　　8、重慶火鍋全套配方技術(shù)無(wú)條件提供。
　　9、還會(huì)免費(fèi)教授三個(gè)清湯類型的鍋底，比如三鮮鍋底，番茄鍋底、養(yǎng)生菌湯鍋底、鴛鴦鍋底等。