重慶巴渝味火鍋技術工作室是由數十名專業的重慶火鍋廚師團隊組成。全都有著數十年的火鍋經驗，掌握核心技術。我們對重慶老火鍋、新火鍋、魚火鍋、湯鍋有獨特的制作方法，保證絕對的正宗重慶火鍋的味道。
　　重慶火鍋美譽全國，有了正宗的重慶火鍋味道，才會招來更多的客人、才能創造更多的財富。廚師決定了火鍋味道的品質，有些老板想創造自己的品牌，自己學習火鍋技術，自己掌握核心技術、自己熟悉操作流程。讓味道永遠一致。這樣就用不著高薪聘請師傅，用不著受師傅的氣了，而在工資上也節約了。油料成本也降低了，品質還提高了，一舉三得。

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